Bodega Jardí Lavica Alter Idem erobert jedes Genießer-Herz im Sturm und bietet eine besondere Atmosphäre des Hoch-Genusses, einen individuellen Geschmack, eine majestätische Erhabenheit sowie eine vornehme Ausstrahlung.
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Alter Idem
Animus & Profectio
Bodega Jardí Lavica Animus & Profectio
Aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier Trauben. Die Trauben für diesen Wein werden bei unter 15 Grad vergoren. Anschließend ruht der Wein 3 Monate auf der Hefe.
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Ars Amatoria Rosat
Bodega Jardi Lavica Ars Amatoria Rosat
Als ob die Reben für diesen neuen Rosé noch heute Morgen die warme Balearen Sonne genossen haben präsentiert sich der Ars Amatoria Rosat als Sommerbotschafter par excellence. Konsequent bereichert diese feine Cuvée aus Gorgollasa, Cabernet Sauvignon und Manto Negro Trauben die Ars Amatoria Linie des international aufstrebenden Weinguts Jardí Lavica auf Mallorca. Unweit von Binissalem, inmitten der Sierra de Tramuntana, ist es den Jardí Lavica Winemakern gelungen einen Rosé vom Allerfeinsten zu kreieren, der die besten Eigenschaften dieses traditionellen Weinanbaugebiets in sich vereint.
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Ars Amatoria Blanco
Bodega Jardí Lavica Ars Amatoria Blanco
Bisher gab es den Ars Amatoria in der Red-Variante. Jetzt kommt er auch Blanco mit einer Cuvée aus Chardonnay, Prensal, Malvasía. Der trocken ausgebaute Weißwein ist eine Perle auf ganzer Linie. Im Glas das Sommer-Strohgelb Mallorcas mit aufmunternden hellgrünen Reflexen am Glas. Die nervöse Nase weiß zu Beginn nicht so genau, wo sie bei der Fülle der frischen und fruchtigen Düfte starten darf.
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Son Brull Rosado
Bodega Jardí Lavica Son Brull Rosado
Zu jedem Zeitpunkt des Tages genießen. Hergestellt aus Merlot und Cabernet Sauvignon durch die Trennung von Most und Trester direkt nach dem Pressen. Dadurch wird nur alleine der Saft, der durch die Trauben fließt und auf seinem Weg ein Teil des Farbstoffes aus der Haut zieht, für die Farbe des Weins verantwortlich.
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Alter Idem
Bodega Jardí Lavica Alter Idem erobert jedes Genießer-Herz im Sturm und bietet eine besondere Atmosphäre des Hoch-Genusses, einen individuellen Geschmack, eine majestätische Erhabenheit sowie eine vornehme Ausstrahlung.
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Ars Amatoria
Bodega Jardí Lavica Ars Amatoria
Fruchtig, körperreich und mit hoher Eleganz ausgestattet kommen die Cabernet Sauvignon, die Tempranillo, die Merlot, die Syrah und die Manto Negro im Verbund und gestalten den ganzen Genuss des Ars Amatoria. Geboren in der Landschaft der Serra de Tramuntana gibt Ars Amatoria alles, was einem Weinliebhaber zum Verzücken bringt: Gärung in Barriques aus französischer Eiche (Zweit- und Drittbelegungen), tief-dunklen Kirschrot, smarte Tannine, umwerfend langen Abgang, Nuancen von Zedernholz und Vanille.
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Ars Amatoria Syrah
Bodega Jardí Lavica Ars Amatoria Syrah
Unwiderstehlich, charakterstark, körperreich und exzellent ausgebaut kommt Ars Amatoria Syrah zu Ihnen nach Hause. Die beteiligte Traube, die zu 100% allein-herrschende Syrah, wurde per Hand in 15 kg Kisten geerntet und zur Gärung in Barriques aus französischer Eiche (Zweitbelegung) eingelagert. Der lange Abgang fällt den Genießern sofort auf, seine feinen Tannine sind lobenswert und die Nuancen von Vanille und dunkle Schokolade machen es einfach unverkennbar.
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Animus & Sententia
Bodega Jardí Lavica Animus & Sententia
Dieser typische Mallorquiner wird zunächst in Edelstahltanks bei 25 Grad vergoren, bevor er dann in amerikanischen und französischen Eichenfässern reifen kann. Das Cuvée besteht hauptsächlich aus der Rebsorte Callet, die auf Mallorca heimisch ist. Fogoneu, Merlot, Syrah und Manto Negro runden den Wein “Animus & Sententia” ab.
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xanthurus oli d’oliva verge extra
Olivenöl “Oli d’Oliva verge extra”
Der Legende nach stammen die Olivenbäume von den Setzlingen, die Vicente, ein armer Tagelöhner aus Pollenca, während der großen Trockenheit aus Olivensteinen gezogen hat, nachdem er aus Oliven Öl presste, um seine kranken Frau und Tochter von dem Hautausschlag zu heilen. Es wird immer noch erzählt, dass Vicente eine Erscheinung von der Heiligen Jungfrau in der Ermita de Nostra Senyora auf dem Puig de Maria hatte und sie ihm einen Weg zu den reifen, außergewöhnlich aromatischen Oliven wies, die seine Familie retteten.
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Alma Mater Gold
Bodega Jardí Lavica Alma Mater Gold – Artefakt des Jahres 2013
Mit einem tiefen Dunkelrot, schimmernd und lebendig beseelt stellt sich der trocken ausgebaute Rotwein im Glas ein. In der Nase vibrierende und üppige Früchte, über die die flirrende Wärme der Sierra Tramuntana steht und den Trauben langes Reifen und damit dem Tropfen hohe Komplexität schenkt.
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Alma Mater Silver
Bodega Jardí Lavica Alma Mater Silver – von der Natur ins Glas gefüllt
Trocken ausgebauter Alma Mater Silver kommt mit einer stattlichen und vornehmen Persönlichkeit. Seine tief dunkelrote fast schwarze Farbe bäumt sich auf und bleibt undurchdringbar. Ein Zauber der zu gleichen Teilen ausgewählten Merlot und Syrah. Was für ein Charakter. Chapeau. Die Nase ist leidenschaftlich berührt von den innigen und göttlichen Balsamico-Aromen, der Vanille, vom warm strömenden Kakao, der frisch gerösteten Kaffeebohnen und last but not least von den wild-romantischen Aromen der Kräuter der Serra de Tramuntana.
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Per Aspera Ad Astra
Bodega Jardí Lavica Per Aspera Ad Astra
Verführerische Aromen von Steinobst-Früchten, ein würziger frischer Duft von Gräsern, kristallklares sattes Goldgelb im Glas, eine harmonische Struktur des Körpers und ein beeindruckender Abgang bringen uns mit PER ASPERA AD ASTRA auf einen gemeinsamen Weg des Genusses.
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