Alter Idem

Alter Idem Red Wine

Bodega Jardí Lavica Alter Idem erobert jedes Genießer-Herz im Sturm und bietet eine besondere Atmosphäre des Hoch-Genusses, einen individuellen Geschmack, eine majestätische Erhabenheit sowie eine vornehme Ausstrahlung.
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Ars Amatoria Rosat

Ars Amatoria Rosat

Bodega Jardi Lavica Ars Amatoria Rosat

Als ob die Reben für diesen neuen Rosé noch heute Morgen die warme Balearen Sonne genossen haben präsentiert sich der Ars Amatoria Rosat als Sommerbotschafter par excellence. Konsequent bereichert diese feine Cuvée aus Gorgollasa, Cabernet Sauvignon und Manto Negro Trauben die Ars Amatoria Linie des international aufstrebenden Weinguts Jardí Lavica auf Mallorca. Unweit von Binissalem, inmitten der Sierra de Tramuntana, ist es den Jardí Lavica Winemakern gelungen einen Rosé vom Allerfeinsten zu kreieren, der die besten Eigenschaften dieses traditionellen Weinanbaugebiets in sich vereint.
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Per Aspera Ad Astra

Per Aspera Ad Astra

Bodega Jardí Lavica Per Aspera Ad Astra

Verführerische Aromen von Steinobst-Früchten, ein würziger frischer Duft von Gräsern, kristallklares sattes Goldgelb im Glas, eine harmonische Struktur des Körpers und ein beeindruckender Abgang bringen uns mit PER ASPERA AD ASTRA auf einen gemeinsamen Weg des Genusses.
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Ars Amatoria

Ars Amatoria

Bodega Jardí Lavica Ars Amatoria

Fruchtig, körperreich und mit hoher Eleganz ausgestattet kommen die Cabernet Sauvignon, die Tempranillo, die Merlot, die Syrah und die Manto Negro im Verbund und gestalten den ganzen Genuss des Ars Amatoria. Geboren in der Landschaft der Serra de Tramuntana gibt Ars Amatoria alles, was einem Weinliebhaber zum Verzücken bringt: Gärung in Barriques aus französischer Eiche (Zweit- und Drittbelegungen), tief-dunklen Kirschrot, smarte Tannine, umwerfend langen Abgang, Nuancen von Zedernholz und Vanille.
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Ars Amatoria Syrah

Ars Amatoria Syrah

Bodega Jardí Lavica Ars Amatoria Syrah

Unwiderstehlich, charakterstark, körperreich und exzellent ausgebaut kommt Ars Amatoria Syrah zu Ihnen nach Hause. Die beteiligte Traube, die zu 100% allein-herrschende Syrah, wurde per Hand in 15 kg Kisten geerntet und zur Gärung in Barriques aus französischer Eiche (Zweitbelegung) eingelagert. Der lange Abgang fällt den Genießern sofort auf, seine feinen Tannine sind lobenswert und die Nuancen von Vanille und dunkle Schokolade machen es einfach unverkennbar.
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Ars Amatoria Blanco

Ars Amatoria Blanco BIO

Bodega Jardí Lavica Ars Amatoria Blanco

Bisher gab es den Ars Amatoria in der Red-Variante. Jetzt kommt er auch Blanco mit einer Cuvée aus Chardonnay, Prensal, Malvasía. Der trocken ausgebaute Weißwein ist eine Perle auf ganzer Linie. Im Glas das Sommer-Strohgelb Mallorcas mit aufmunternden hellgrünen Reflexen am Glas. Die nervöse Nase weiß zu Beginn nicht so genau, wo sie bei der Fülle der frischen und fruchtigen Düfte starten darf.
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Animus & Sententia

Animus Sententia Redwine

Bodega Jardí Lavica Animus & Sententia

Dieser typische Mallorquiner wird zunächst in Edelstahltanks bei 25 Grad vergoren, bevor er dann in amerikanischen und französischen Eichenfässern reifen kann. Das Cuvée besteht hauptsächlich aus der Rebsorte Callet, die auf Mallorca heimisch ist. Fogoneu, Merlot, Syrah und Manto Negro runden den Wein „Animus & Sententia“ ab.
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Son Brull Rosado

Son Brull Rosado

Bodega Jardí Lavica Son Brull Rosado

Zu jedem Zeitpunkt des Tages genießen. Hergestellt aus Merlot und Cabernet Sauvignon durch die Trennung von Most und Trester direkt nach dem Pressen. Dadurch wird nur alleine der Saft, der durch die Trauben fließt und auf seinem Weg ein Teil des Farbstoffes aus der Haut zieht, für die Farbe des Weins verantwortlich.
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xanthurus oli d’oliva verge extra

xanthurus Olive Oil virgen extra

Olivenöl „Oli d’Oliva verge extra“

Der Legende nach stammen die Olivenbäume von den Setzlingen, die Vicente, ein armer Tagelöhner aus Pollenca, während der großen Trockenheit aus Olivensteinen gezogen hat, nachdem er aus Oliven Öl presste, um seine kranken Frau und Tochter von dem Hautausschlag zu heilen. Es wird immer noch erzählt, dass Vicente eine Erscheinung von der Heiligen Jungfrau in der Ermita de Nostra Senyora auf dem Puig de Maria hatte und sie ihm einen Weg zu den reifen, außergewöhnlich aromatischen Oliven wies, die seine Familie retteten.
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Alma Mater Gold

Alma Mater Gold

Bodega Jardí Lavica Alma Mater Gold – Artefakt des Jahres 2013
Mit einem tiefen Dunkelrot, schimmernd und lebendig beseelt stellt sich der trocken ausgebaute Rotwein im Glas ein. In der Nase vibrierende und üppige Früchte, über die die flirrende Wärme der Sierra Tramuntana steht und den Trauben langes Reifen und damit dem Tropfen hohe Komplexität schenkt.
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Alma Mater Silver

Alma Mater Silver

Bodega Jardí Lavica Alma Mater Silver – von der Natur ins Glas gefüllt
Trocken ausgebauter Alma Mater Silver kommt mit einer stattlichen und vornehmen Persönlichkeit. Seine tief dunkelrote fast schwarze Farbe bäumt sich auf und bleibt undurchdringbar. Ein Zauber der zu gleichen Teilen ausgewählten Merlot und Syrah. Was für ein Charakter. Chapeau. Die Nase ist leidenschaftlich berührt von den innigen und göttlichen Balsamico-Aromen, der Vanille, vom warm strömenden Kakao, der frisch gerösteten Kaffeebohnen und last but not least von den wild-romantischen Aromen der Kräuter der Serra de Tramuntana.
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